La recherche et l'innovation, dans les domaines de l'informatique et des technologies de l'information, constituent la source nourricière des programmes de l'EPITA. La formation des futurs ingénieurs requiert des enseignants au fait des technologies les plus récentes et parfaitement en phase avec le monde de la recherche. C'est dans cet esprit que l'EPITA a créé trois laboratoires de recherche : le LRDE orienté recherche fondamentale ; 3IE et le LSE orientés vers la recherche appliquée.
Parce que la recherche est aussi un état d'esprit, il est essentiel que les étudiants puissent s'immerger dans les laboratoires de leur choix. L'EPITA est l'une des rares écoles à avoir décidé d'ouvrir ses structures de recherche à tous ses étudiants. Ainsi, dès la première année du cycle ingénieur, les étudiants peuvent intégrer un laboratoire et y trouver une place à côté des enseignants-chercheurs. La formation à la recherche par la recherche prend ici tout son sens.

Chaque année, certains étudiants présentent leur première publication internationale avant même la fin de leur cursus. Pour les étudiants, la présence des laboratoires au sein de l'école est l'occasion de goûter à la recherche scientifique ou, plus prosaïquement, de mettre en pratique dans des situations innovantes les connaissances acquises durant les cours.

Aujourd'hui, forts de leur trentaine d'enseignants-chercheurs, ces laboratoires ont pris leur place dans le monde académique et industriel. Certains vont plus particulièrement s'orienter vers la recherche fondamentale et réaliser des publications dans de grandes conférences internationales ou dans des revues scientifiques. D'autres vont participer à des projets nationaux voire européens et travailler avec des laboratoires issus d'universités ou d'entreprises sur des thématiques plus concrètes qui le plus souvent aboutissent à des produits industriels.
Les laboratoires de recherche de l'EPITA ont intégré deux grands pôles de compétitivité mondiaux : cap digital et system@tic. Deux projets, Scribo et Sebastian, ont également reçu la reconnaissance du ministère de la recherche, ainsi que de la communauté européenne.
Sebastian2 est un projet labellisé par cap digital, le pôle de compétitivité des contenus numériques en Île de france. Le but est de créer une plate-forme de production pour renforcer la position de la région IDF sur le marché mondial de la création de contenus audiovisuels grâce, d'une part, à la mise place de réseaux très haut débit (10 gb/s) entre les partenaires français et américains et, d'autre part, au développement d'outils de gestion de contenu et de ressources matérielles et humaines.
Scribo (Semi-automatic and Collaborative Retrieval of Information Based on Ontologies) : l'objectif de scribo est la mise au point d'algorithmes et d'outils collaboratifs pour l'annotation semi-automatique de documents numériques. Les pôles de compétitivité représentent la combinaison, sur une même zone géographique, d'entreprises, de centres de formation et d'unités de recherche publiques ou privées, autour de projets communs et innovants.
Créée en 1984, l'EPITA (Ecole Pour l'Informatique et les Techniques Avancées) est l'école d'ingénieurs qui forme celles et ceux qui conçoivent, développent et font progresser les technologies de l'information et de la communication (TIC). La pédagogie de l'école apporte à la fois aux étudiants les fondamentaux du métier d'ingénieur et une très haute compétence dans les domaines de l'informatique et des TIC. Le Titre d'Ingénieur Diplômé de l'EPITA est habilité par la CTI (Commission des Titres d'Ingénieur) et est également enregistré au RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) avec une certification par l'Etat de niveau I.