Epioeno : vins de France et patrimoine

Dans le but d’enrichir les connaissances de ses membres, l’association épitéenne Epioeno a organisé une dégustation de vins de Bordeaux en coopération avec le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB).

Cet événement, qui a eu lieu le 4 mars 2008, a rassemblé une trentaine d’étudiants des écoles EPITA, EPITECH, IPSA et quelques enseignants.

Cette dégustation a permis aux participants de découvrir la région de Bordeaux avec une étude de différents cépages et la découverte de quelques vins, sous l’oeil attentif de Mme Florence VARAINE, formatrice au CIVB.

Cet événement, dans la suite de l’initiation oenologique du 21 février, montre la volonté de l’équipe d’Epioeno de promouvoir les vins de France au sein du pôle technologique du groupe Ionis, et de prôner le patrimoine culturel français à de plus en plus d’étudiants.